Léto, úžasné období, díky kterému je dostatek téměř všech čerstvých potravin a hlavně ovoce. Proč si také nepřipravit recept na švestkové knedlíky, který obsahuje kromě švestek, také tvaroh. Díky tomu nemusíte mít téměř žádné výčitky svědomí. Kromě toho švestky obsahují mnoho vitamínů a minerálních látek. Také švestky nám chrání srdce a cévy, pomáhají proti zácpě, je výborným lékem proti revmatizmu, dně, onemocnění jater, ledvin. A jsou přímo nabité vlákninou.